https://tambov.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://tambov.sweetinfo.ru/news Mon, 29 Jun 2026 13:55:23 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/kagdiy-vtoroy-beryot-yagodi-pyatyorochka-rasskazala-503239 Знаете, что сейчас покупает каждый второй в «Пятёрочке»? Правильно, ягоды! Аналитики сети поделились свежими цифрами, и они впечатляют. За год спрос на ягоды вырос больше чем в два раза. А за неполное лето мы уже купили 115 т... Mon, 29 Jun 2026 13:55:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/kagdiy-vtoroy-beryot-yagodi-pyatyorochka-rasskazala-503239 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-narashchivaet-hlebnie-moshchnosti-svishe-7-503186 Московская область удерживает первое место в России по выпуску хлебобулочной продукции, обеспечивая более 11% общенационального производства и треть всего объёма в Центральном федеральном округе. В 2025 году регион произвёл свыше 658 ... Mon, 29 Jun 2026 08:44:06 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/podmoskove-narashchivaet-hlebnie-moshchnosti-svishe-7-503186 https://kazan.sweetinfo.ru/news/zapusk-visokotehnologichnogo-melnichnogo-kompleksa-v-tatarstane-503158 Продовольственная безопасность и качество хлебобулочных изделий в Закамском регионе и Приволжском федеральном округе получат значительный импульс благодаря вводу в эксплуатацию нового мельничного комплекса компании «Челны-Хлеб&raqu... Mon, 29 Jun 2026 08:17:44 +0300 https://kazan.sweetinfo.ru/news/zapusk-visokotehnologichnogo-melnichnogo-kompleksa-v-tatarstane-503158 https://sweetinfo.ru/news/protein-podtvergdyon-roskachestvo-ne-nashlo-obmana-503126 Высокобелковая молочная продукция в России демонстрирует бурный рост: по данным Nielsen, за первое полугодие 2025 года продажи обогащённых протеином йогуртов, коктейлей, сыров и мороженого в денежном выражении подскочили на 133,8% против... Fri, 26 Jun 2026 09:07:26 +0300 https://sweetinfo.ru/news/protein-podtvergdyon-roskachestvo-ne-nashlo-obmana-503126 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-tvorognie-sirki-zavoyovivayut-kitayskiy-rinok-503085 Амурская компания «Серышевский», контролирующая свыше 30% рынка творожной продукции Дальнего Востока, вывела свою продукцию на крупнейшие китайские маркетплейсы. Об экспортной стратегии рассказал управляющий партнёр компании ... Fri, 26 Jun 2026 09:00:26 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-tvorognie-sirki-zavoyovivayut-kitayskiy-rinok-503085 https://sweetinfo.ru/news/noviy-bezglyutenoviy-hleb-ot-pnipu-rekordniy-503059 Для миллионов людей с непереносимостью глютена и диабетом появилась перспектива полезного и безопасного хлеба, который не уступает традиционному по питательности. Ученые Пермского национального исследовательского политехнического универс... Fri, 26 Jun 2026 08:03:20 +0300 https://sweetinfo.ru/news/noviy-bezglyutenoviy-hleb-ot-pnipu-rekordniy-503059 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/altayskiy-kray-otkril-pervoe-v-regione-503041 19 июня в Новоалтайске заработала новая производственная площадка компании «Тансау» — первый в Алтайском крае завод, выпускающий мёд в формате стиков. В церемонии открытия участвовали представители краевого управления п... Thu, 25 Jun 2026 09:34:47 +0300 https://barnaul.sweetinfo.ru/news/altayskiy-kray-otkril-pervoe-v-regione-503041 https://sweetinfo.ru/news/dv-trading-do-39-novih-konditerskih-502948 Для успеха на рынке пищевой продукции сегодня ключевое значение имеет не столько сам продукт, сколько создаваемые им эмоции и смыслы. Брендам необходимо формировать поводы для покупки и эмоциональную связь с аудиторией, чтобы обеспечить ... Thu, 25 Jun 2026 07:44:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/dv-trading-do-39-novih-konditerskih-502948 https://sweetinfo.ru/news/magnit-vivodit-na-rinok-polezniy-gevatelniy-502869 Розничная сеть «Магнит» совместно с брендом R.O.C.S. запустила продажу жевательного мармелада с функциональным составом — пребиотиками, витаминами, кальцием и ксилитом. Продукт появился более чем в 10 тысячах магазинов ... Wed, 24 Jun 2026 08:40:53 +0300 https://sweetinfo.ru/news/magnit-vivodit-na-rinok-polezniy-gevatelniy-502869 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskie-konditeri-narastili-eksport-sladostey-pochti-502819 Кондитерская отрасль Вологодской области демонстрирует устойчивый рост поставок за рубеж. За первые шесть месяцев 2026 года регион экспортировал свыше 2 тысяч тонн шоколадных, сахаристых и мучных изделий — почти на 19% больше, чем ... Wed, 24 Jun 2026 08:35:51 +0300 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskie-konditeri-narastili-eksport-sladostey-pochti-502819 https://sweetinfo.ru/news/premiya-part-prisugdena-ilimu-za-innovatsionnuyu-502758 Разработка, которая обеспечивает полную сохранность продукта при транспортировке и оптимизирует производственные процессы, принесла Группе "Илим" победу в престижной отраслевой премии ПАРТ. Награда в номинации "Производите... Tue, 23 Jun 2026 08:33:01 +0300 https://sweetinfo.ru/news/premiya-part-prisugdena-ilimu-za-innovatsionnuyu-502758 https://mo.sweetinfo.ru/news/poddergka-dlya-pchelovodov-kak-maliy-biznes-502753 С 1 сентября обязательная маркировка мёда системой «Честный знак» станет реальностью для пчеловодов, что потребует от малых хозяйств подготовки, но государственная поддержка поможет снизить финансовую нагрузку. Для облегче... Tue, 23 Jun 2026 08:29:35 +0300 https://mo.sweetinfo.ru/news/poddergka-dlya-pchelovodov-kak-maliy-biznes-502753 https://sweetinfo.ru/news/sahar-03-v-moment-peresmotra-retsepturi-502742 Росстат 9–15 июня: сахар +0,3%, детские консервы +0,3%. Рост цены ключевого сырья запускает в кондитерской компании процесс пересмотра рецептуры и поиска альтернативных поставщиков — на следующие 6–12 месяцев. Момент... Tue, 23 Jun 2026 08:21:03 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-03-v-moment-peresmotra-retsepturi-502742 https://sweetinfo.ru/news/keniya-prevrashchaet-saharnie-zavodi-v-energeticheskie-502697 Кенийские власти намерены переориентировать сахарную отрасль страны на производство энергии. Министр сельского хозяйства Мутахи Кагве в ходе визита на завод West Valley Sugar Company (входит в Kipchimchim Group) заявил, что предприятия д... Mon, 22 Jun 2026 08:40:02 +0300 https://sweetinfo.ru/news/keniya-prevrashchaet-saharnie-zavodi-v-energeticheskie-502697 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskoe-morogenoe-vpervie-otpravili-na-eksport-v-ssha-502634 Россельхознадзор проконтролировал первую в истории поставку вологодского мороженого в Соединённые Штаты Америки. Государственные инспекторы Северо-Западного межрегионального управления ведомства 16 июня 2026 года проверили партию холодно... Mon, 22 Jun 2026 08:22:12 +0300 https://vologda.sweetinfo.ru/news/vologodskoe-morogenoe-vpervie-otpravili-na-eksport-v-ssha-502634 https://tver.sweetinfo.ru/news/tverskoy-pasechnik-predstavil-partiyu-grechishnogo-meda-502591 Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела мониторинговые исследования образцов гречишного меда от местного пасечника. Партия продукции составила более 800 кг. Специалисты Россельхознадзора проверили мед на о... Fri, 19 Jun 2026 08:40:50 +0300 https://tver.sweetinfo.ru/news/tverskoy-pasechnik-predstavil-partiyu-grechishnogo-meda-502591 https://sweetinfo.ru/news/kovis-predstavila-biskvitnie-pirognie-s-klubnichnim-502586 Кондитеры KOVIS выпустили бисквитные пирожные с клубничным джемом. Вдохновением для новинки стали тёплые воспоминания о домашнем варенье и простом бутерброде из детства. Сочетание нежного светлого бисквита со сладко-кислым клубничным ... Fri, 19 Jun 2026 08:36:39 +0300 https://sweetinfo.ru/news/kovis-predstavila-biskvitnie-pirognie-s-klubnichnim-502586 https://novosibirsk.sweetinfo.ru/news/sibirskiy-myod-sohranyaet-liderstvo-proizvodstvo-dostiglo-502436 Сибирский федеральный округ укрепляет свои позиции как один из ключевых производителей мёда в России, что обеспечивает устойчивый рост поставок натурального продукта на внутренний и внешний рынки. По итогам 2025 года объём производства в... Thu, 18 Jun 2026 08:19:31 +0300 https://novosibirsk.sweetinfo.ru/news/sibirskiy-myod-sohranyaet-liderstvo-proizvodstvo-dostiglo-502436 https://sweetinfo.ru/news/vkusvill-zapuskaet-desertniy-rozoviy-onigiri-s-502435 Покупатели сети «ВкусВилл» получат возможность попробовать первый в ассортименте ритейлера сладкий онигири — лимитированную розовую новинку с клубничным джемом и сырным кремом. Продукт выпущен к японскому Дню онигири и ... Thu, 18 Jun 2026 08:19:07 +0300 https://sweetinfo.ru/news/vkusvill-zapuskaet-desertniy-rozoviy-onigiri-s-502435 https://sweetinfo.ru/news/skolko-zakupshchikov-konditerskogo-sirya-ishchut-vas-502431 Сезон варенья в пике. Рубль ниже 73 рублей — импортное кондитерское сырьё дешевле. Новый ГОСТ на шоколад открывает возможности рецептурной оптимизации. Закупщики кондитерского сырья активно ищут поставщиков. Мы подготовили беспл... Thu, 18 Jun 2026 08:17:00 +0300 https://sweetinfo.ru/news/skolko-zakupshchikov-konditerskogo-sirya-ishchut-vas-502431